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飲用水、果凍、水果姜片……湖南這些食品抽檢不合格

飲用水、果凍、水果姜片……湖南這些食品抽檢不合格

  • 分類:行業(yè)新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發(fā)布時(shí)間:2021-10-25
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【概要描述】食品伙伴網(wǎng)訊10月19日,湖南省市場監(jiān)督管理局公布了新一期食品安全抽樣檢驗(yàn)情況,抽檢的飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、豆制品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、糖果制品、水果制品、茶葉及相關(guān)制品等10大類384批次樣品中,有19批次樣品檢出不合格?!?

飲用水、果凍、水果姜片……湖南這些食品抽檢不合格

【概要描述】食品伙伴網(wǎng)訊10月19日,湖南省市場監(jiān)督管理局公布了新一期食品安全抽樣檢驗(yàn)情況,抽檢的飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、豆制品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、糖果制品、水果制品、茶葉及相關(guān)制品等10大類384批次樣品中,有19批次樣品檢出不合格?!?

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  • 發(fā)布時(shí)間:2021-10-25
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  食品伙伴網(wǎng)訊 10月19日,湖南省市場監(jiān)督管理局公布了新一期食品安全抽樣檢驗(yàn)情況,抽檢的飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、豆制品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、糖果制品、水果制品、茶葉及相關(guān)制品等10大類384批次樣品中,有19批次樣品檢出不合格。

  不合格樣品中近六成為飲用水

  不合格樣品中,有11批次為飲用水,約占所有不合格樣品的六成,均檢出銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。這些不合格樣品分別為:標(biāo)稱長沙九峰山礦泉水有限公司生產(chǎn)銷售的包裝飲用水;標(biāo)稱新化縣清游仙洞山泉水廠生產(chǎn)銷售的清游仙洞山泉水;標(biāo)稱綏寧縣楓香山泉飲用水廠生產(chǎn)銷售的楓香山泉飲用水;標(biāo)稱武岡市九龜山泉水廠生產(chǎn)銷售的九龜山泉包裝飲用水;標(biāo)稱武岡市碧純天然飲用水廠生產(chǎn)銷售的一品清泉包裝飲用水;標(biāo)稱靖州接官泉山泉水總廠生產(chǎn)銷售的接官泉山泉水;標(biāo)稱綏寧縣金屋神泉水廠生產(chǎn)銷售的金屋神泉天然泉水;祁陽縣掛榜山泉水銷售點(diǎn)銷售的,標(biāo)稱祁陽縣掛榜山飲用山泉水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水;標(biāo)稱洞口縣鵝峰嶺山泉水有限公司生產(chǎn)銷售的鵝峰嶺山泉包裝飲用水;標(biāo)稱婁底市婁星區(qū)雙江山泉水廠生產(chǎn)銷售的包裝飲用水;標(biāo)稱華容縣青山山泉水有限公司生產(chǎn)銷售的八果山泉包裝飲用水。

  銅綠假單胞菌是一種常見的條件致病菌,屬于非發(fā)酵革蘭氏陰性桿菌。該菌普遍存在,而在潮濕環(huán)境尤甚?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》(GB 19298—2014)中規(guī)定,包裝飲用水同一批次產(chǎn)品5個(gè)樣品中銅綠假單胞菌的檢測結(jié)果均為不得檢出。飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是由于個(gè)別企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位等有關(guān)。

  果凍、水果姜片等檢出食品添加劑使用問題

  不合格樣品中,有3批次樣品檢出食品添加劑使用問題。有2批次樣品檢出甜蜜素(以環(huán)已基氨基磺酸計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,分別為:標(biāo)稱邵陽市永和食品有限公司生產(chǎn)銷售的禧又豐果肉果凍;婁底市好家聯(lián)連鎖商貿(mào)有限公司銷售的,標(biāo)稱醴陵市湘醴味食品廠生產(chǎn)的水果姜片(水果制品)。

  甜蜜素,其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的 30~40 倍?!禛B 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,甜蜜素在蜜餞類、果脯類中的使用量為1.0g/kg;在果凍中的使用量為0.65g/kg。

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